說說即將上市的“人造肉”

人造肉分兩種：

                      1素肉：這種人造肉是由大豆等植物蛋白制成的，含有大量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪，與正常肉類口感口味氣味都接近，但卻是“零膽固醇”，更為健康，適合“三高”人群。

                       2培植肉：利用動(dòng)物干細(xì)胞制造的人造肉。

中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長薛巖：“人造肉的量產(chǎn)，對(duì)于人類可持續(xù)發(fā)展有重要意義。聯(lián)合國預(yù)測(cè)2050年全球人口將達(dá)96億左右，如果仍按照現(xiàn)在的飲食方式尤其是肉制品消費(fèi)習(xí)慣，地球上的肉制品不足以保證將近100億人口的消費(fèi)需求?！?/p>

人造肉的出現(xiàn)剛好解決了這一問題！

據(jù)報(bào)道9月份要推出人造肉月餅，你會(huì)嘗鮮嗎？

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